Cuisine

Menu fêtes des mères 2023

17 avril 2023 In Cuisine Evenements La vie au restaurant No Comment Read More

Fête des mères 60€ Mise en bouche Mousseline d’avocat tonka et cumbawa, Ceviche de gambas lié au tarama d’oursin Rencontre du turbot et de la seiche Chorizo ibérique, couteaux cuits sous la flamme Filet de bœuf Juste grillé et onctueux […]

Les cèpes, façon Arnaud

9 avril 2014 In Cuisine No Comment Read More

Le chef aime bien aller cueillir des cèpes, notamment en Dordogne, comme ceux que vous voyez sur cette vidéo. Mais ce qu’il préfère, bien sûr, c’est de les cuisiner.

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Ceci est une PRE RÉSERVATION, afin que votre réservation soit prise en compte merci d’attendre le retour par mail de notre part.
Congès : restaurant fermé du 15 février au 1 mars inclus.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir de 12h à 13h30 et 19h45 à 21h15.
Fermeture hebdomadaire le dimanche, lundi et mercredi soir.

Demandes particulières :

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