Réservation
79, avenue de la Libération 33740 Arès, FRANCE 05 56 82 16 80

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    Menusde fêtes

     
    • Menu Jour de l’An 2019
    • 55
    • L’Impératrice et la Perle Noire
    • 
Huître en Tartare, Gelée à la Vodka
    • Citron Vert, 

    • Caviar de France
    • ***
    • Homard et Gambas Grillés

    • Crème de Potiron Carotte et Gingembre,
    • Pignons de Pin Torréfiés
    • ***
    • Filet de Bœuf Fumé

    • Moelleux de Panais et Patate Douce,
    • Sauce Morilles
    • 
***
    • Poire Pochée

    • Sablé Breton à la Vanille,
    • Mousse « Jivara »

    • Sorbet Fruits Rouges Balsamique
    • ***
    • Fraîcheur « Jacquart Brut 5 Ans Maturation »
    • Réserver
     
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