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Produits de Qualité Travaillés par le Chef suivant la Saison.

Entrecôte Poêlée au Beurre Demi-Sel, Pommes Grenailles aux Shiitakés, Jus de Viande au Poivre de Java.

Pluma de Porc Ibérique Grillée et Fumée, Pain Pita à l’Origan, Mozzarella, Basquaise et Vierge aux Fruits Secs.

Filet de Saint Pierre Grillé au Four, Caviar d’Aubergines et Tartare de Tomates, Ketchup d’Ananas au Yuzu et Cubes de Brioche Perdue.