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79, avenue de la Libération 33740 Arès, FRANCE 05 56 82 16 80

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    Le Pitey, Jardin Epicurien, vous propose une cuisine fine et inventive.
    Une cuisine renouvelée, qui laisse la part belle aux produits du terroir, avec une légère touche d’exotisme.

    Arnaud Chartier

    Découvreznotre chef

    En l’espace de quelques années, il s’est taillé une solide réputation dans le cercle des gourmets. Thierry Renou.
    Arnaud Chartier, le chef, a été formé à la Guérinière par Thierry Renou. Sa formule à 19,80 euros, midi et soir, du mardi au vendredi, comprenant entrée, plat et dessert va vous permettre de découvrir sa créativité et le style de la maison. Et pourquoi pas, dans le jardin, au milieu des senteurs des plantes aromatiques, si le beau temps est au rendez-vous… La carte, toujours aussi originale, privilégie les fournisseurs locaux : “huîtres de l’Impératrice“ de Joël Dupuch, viandes de la boucherie Serge, et poissons du Bassin.

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    Nossuggestions

    Aumenu

     

    Nosplats

    Selon les saisons et les arrivages
    Une toque au Gault et Millau, premier prix des chefs “Cabanes en Fête”, victoire au concours “L’Huître dans tous ses états”, Arnaud aime travailler en groupe : « Ici, c’est comme un sport collectif : tout le monde est à son poste, et à son rôle à jouer.
    Tout simplement, une belle adresse…

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    LeRestaurant

    Un cadre idéal pour une expérience unique
    C’est à Arès, en Gironde, sur le magnifique bassin d’Arcachon que nous nous sommes établis. Un écrin contemporain, élégant et sobre pour une expérience culinaire unique et « chic ».

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